Tato zajímavá čokoláda se skládá ze dvou vrstev: spodní mléčná čokoláda ochucená voňavým espressem je pokrytá vrstvou bílé čokolády obsahující sušenou smetanu a výtažek z Bourbon vanilky. Čokoláda je slazená přírodním třtinovým cukrem a neobsahuje sójový lecitin ani žádný jiný emulgátor.
Bio čokoláda NIRWANA MLÉČNÁ RAPUNZEL 100 g
Jemná mléčná čokoláda vyráběna ve Švýcarsku tradiční metodou dlouhého konšování, díky kterému plně vynikne zprvu skrytá bohatá chuť kakaa a čokoláda získá jemnou a hebkou konzistenci. Je plněná nugátovou náplní z lískových oříšků a mléka a slazená sušenou třtinovou šťávou a přírodním třtinovým cukrem. Neobsahuje žádné přidané tuky pouze kakaové máslo a ovoněná je pravou Bourbon vanilkou. Většina použitých surovin pochází z fair trade projektu HAND IN HAND. Fair trade čili spravedlivý obchod garantuje farmářům z rozvojových zemí spravedlivou odměnu a zakazuje otrockou či dětskou práci. Prvotřídní kakao je vykupováno od sdružení farmářů Conacado v Dominikánské republice a El Ceibo v Bolívii. Kakaové plody se sklízí ručně, boby se fermentují na místě a poté suší pod tropickým sluncem. Sušená třtinová šťáva Rapadura se vyrábí v Planeta Verde v Brazílii. Třtinová šťáva se šetrně zahušťuje bez odstranění melasy.
HMOTNOST: 100 g
ZEMĚ PŮVODU: Švýcarsko
SLOŽENÍ: cukr (sušená třtinová šťáva Rapadura, přírodní třtinový cukr), lískové oříšky 18 %, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko 17 %, kakaová hmota, emulgátor: sójový lecitin, Bourbon vanilka. Všechny složky pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Obsah kakaové sušiny nejméně 36 % v čokoládě.
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Může obsahovat stopy jiných skořápkových plodů.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
Energetická hodnota | 2401 kJ/577 kcal |
---|---|
Tuky | 39 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 18 g |
Sacharidy | 47 g |
z toho cukry | 44 g |
Vláknina | 3,2 g |
Bílkoviny | 7,9 g |
Sůl | 0,18 g |
NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Mléčná čokoláda s nugátovou náplní 50 %. Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
CH-BIO-004
Zemědělská produkce EU/mimo EU