Asafoetida nazývaná též ločidlo, čertovo lejno či asant, může nahradit cibuli a česnek. Je velmi aromatická, proto jí dávkujte opatrně. Zpracujte na rozpáleném oleji.
Chana masala - do luštěnin 50 g DNM
Chana masala je kořenící přípravek určen k ochucení luštěninových jídel, převším z cizrny
(římský hrách).
Cena: 52 Kč
POUŽITÍ: především k přípravě cizrnových, luštěninových ale i zeleninových jídel. Také výborná do dipů.
SLOŽENÍ: koriandr, sušený mango prášek, jodidovaná sůl, římský kmín-kumín, červené čili, kachri, černá sůl, semínka granátového jablka, černý pepř, tamarind, sušený zázvor, listy máty, kasie, listy pískavice, kardamom, muškátový ořech, hřebíček, muškátový květ
- BEZ GLUTAMAN
- BEZ LEPKU
- BEZ BARVIV
- BEZ KONZERVANTŮ
ZEMĚ PŮVODU: Indie
OBSAH BALENÍ: 50g